Безе

Безе Безе – легкое и воздушное, сладкое и хрустящее пирожное, тающее во рту, было придумано французским королевским поваром в XVII веке. Само слово означает «поцелуй ветра», что наиболее точно характеризует […]

Теги:

Гороховый суп с зеленью и сосисками

Этот простой рецепт горохового супа понравится всем хозяйкам, которые не хотят тратить много времени на приготовление первых блюд. Чтобы приготовить гороховый суп с сосисками, возьмите:

  • 20 граммов […]

Теги: ,

Брецель

Брецель Однажды король Баварии приказал своему нерадивому булочнику, испечь хлеб с одним условием: солнечный свет через него пройдет три раза. Так и возник брецель – уникальный крендель, традиционный для юга Германии.

Еще […]

Глинтвейн для тепла, здоровья и хорошей компании

Глинтвейн Этот напиток был известен еще в Древнем мире. Исследователи нашли кулинарную книгу с рецептом напитка, в состав которого входили кориандр, гвоздика, тимьян и корица.

Для глинтвейна сомелье советуют […]

Готовим из тыквы

тыкваМало кто знает, что свежевыжатые соки домашнего приготовления можно приготовить из тыквы. Для этого тыкву очистите от кожуры и семечек, и нарежьте большими кубиками. После тыквенные кубики складываем в […]

Теги:

Запеченные яблоки с орехово-творожной начинкой

Чаще всего хозяйки запекают в духовом шкафу груши, щедро наполняя их различной сладкой начинкой. Этот рецепт запеченных яблок отличается оригинальностью и невероятно приятным вкусом. Чтобы приготовить […]

Теги:

Зимний сытный салат с капустой и шампиньонами

Зимний сытный салат с капустой и шампиньонамиЗимой организм требует теплой и сытной пищи, стремясь компенсировать повышенный расход энергии на обогрев и защиту от неблагоприятных внешних условий, поэтому становятся популярны всевозможные салаты с […]

Теги: , ,

Как правильно хранить продукты в холодильнике

Каждая секция холодильника имеет свой уровень температуры, поэтому не случайно место в холодильнике делится на зоны. Каждая зона также имеет свою циркуляцию воздуха.

Верхняя полка холодильника предназначена […]

Как приготовить борщ

борщЗаранее надо сварить бульон из домашней курицы (примерно, из одной четвёртой части) и один стакан фасоли. Когда всё готово, вынимаем курицу и смешиваем. Две средние свеклы натираем на крупной тёрке, кидаем […]

Теги: , , ,

Каре барашка в брусничном соусе

Для этого вкуснейшего блюда вам понадобится:

  • 1,2 кг каре барашка
  • 1 апельсин
  • 30 мл хереса
  • 2 зубчика чеснока
  • 40 мл мёда
  • 2 яблока
  • Соль и перец

Для соуса:

  • 300 г брусники
  • Корица
  • 100 […]

Теги: ,